Sinh tố mùa hè

Mùa xuân chưa thực sự đến với nơi này nhưng trong lòng tôi đã rộn rã cảm xúc về mùa hè. Một mùa hè đầy hoa thơm và trái ngọt, theo đúng nghĩa đen của nó. Cứ trăn trở mãi mấy hôm nay về cái vụ làm sinh tố để ăn, hihi, chủ nghĩa ăn uống muôn năm, chủ nghĩa măm măm bất diệt. Tinh thần chiến đấu cao hừng hực đến mức chỉ muốn chạy ngay ra chợ ôm một đống hoa quả về để bắt đầu pha chế. Nhưng, vâng, lúc nào cũng có một chữ nhưng ở quanh đâu đấy tự dưng nhảy vào, trời vẫn lạnh dưới 0 độ, con thì bé, chưa thể ra ngoài trong cái khí trời âm âm u u này, chồng thì đang bận chấm bài thi. Thế nên ngậm ngùi ở nhà xay tạm quả dưa hấu với sữa tươi ăn vậy.
Món đầu tiên của mùa hè đây: Sinh tố dưa hấu sữa
Công thức:
- Một phần tư quả dưa hấu nhỏ.
- Một cốc sữa tươi
- Một thìa đường (hoặc một thìa sữa đặc - thơm hơn)

Cách làm:
Dưa hấu cắt nhỏ bỏ hạt. Cho tất cả vào máy xay sinh tố đánh cho đến khi không thấy miếng dưa hấu nào nữa. Tất cả là một màu hồng nhàn nhạt, đẹp mắt, nhìn chỉ muốn uống ngay. Bên trên sẽ có một lớp bọt dày màu hồng, uống vào lạnh lạnh, xôm xốp như kem. Ngụm đầu chưa thấy gì, ngụm thứ hai thấy ngậy ngậy béo béo, ngụm thứ ba sẽ kéo dài cho đến ngụm cuối cùng. Sạch trơn. Ngon tuyệt.
Chú ý: Dưa hấu và sữa tươi đều để tủ lạnh nên việc cho đá chỉ là lựa chon của bạn.

Tham khảo những món sinh tố khác: Forum