Wednesday, November 14, 2007

Tỏi biến màu

Hôm trước ngâm cho chồng lọ dấm tỏi ớt. Được một hôm thì tỏi chuyển sang màu xanh. Hai vợ chồng lo, không biết tại dấm hay tại tỏi đây. Dấm thì mua ở chợ tây, còn tỏi thì mua chợ Việt. Lên mạng tra cứu một hồi mới biết là tại tỏi, mà đặc biệt là tỏi dùng chất bảo quản của Trung Quốc.

Hôm sau, vợ đi chợ tây với Cynthia, tranh thủ mua 10 củ tỏi mới. Về nhà nhìn mác mới thấy chữ Made in China to đùng. Nhưng cứ thử xem sao. Gắp hết tỏi cũ ra vứt đi, thay tỏi mới vào. Một hôm, chưa thấy biến màu, hai hôm thì mới hơi ngả xanh một tẹo. Chứng tỏ là ít hoá chất bảo quản hơn. Hic, giờ phải cẩn thận mới được. Dù rằng các nhà khoa học đã kết luận tỏi chuyển màu không độc hại, nhưng mình vẫn thấy ghê ghê. Lần sau thì khéo phải mua tỏi xuất xứ từ nước khác, chứ không ăn tỏi Trung Quốc nữa.

No comments:

Post a Comment